[수원, 금곡동] 한방능이백숙취락

수원 금곡동에 있는 백숙전문점

한방능이백숙취락에서 

한방능이오리백숙을 배달 주문했다.

방문 시, 위치는 롯데시네마 건물에서 두 블럭정도

들어가면 있는 주택상가 1층으로,

지난 번에 리뷰한 원조바베큐치킨이 있는

건물의 옆 건물이다.

따라서, 주차가 쉽지 않다.

 

 

배달주문한 메뉴는

한방능이오리백숙이다.

오리백숙은 플라스틱 통에 담겨서 왔고,

육수를 추가로 담아주신다.

여기에 찰밥, 소금, 된장고추무침 그리고

무간장절임이 반찬으로 나온다.

 

된장고추무침은 오이고추를 사용한듯 하다.

맵고 짜지 않고 된장의 맛이 고소하다.

무간장절임도 짜지 않고 오독한 식감과

적당히 단맛이 났다.

찰밥은 대추와 견과류가 들어가있고 담백했다.

 

반찬과 찰밥

한방능이오리백숙은

조리한 채로 가져다 주셨는데,

끓이면서 먹으라고 해주셨다.

오리고기와 능이버섯, 대파, 부추

그리고 감자가 들어있으며,

오리고기와 능이버섯은 함께

조리한 채로 보내주시지만

야채는 따로 주신다.

 육수가 끓어오르면 야채를 넣어주면 된다.

 

한방오리능이백숙

맛집답게 국물의 맛이 깊고 시원했다.

오리는 푹 익혀서 먹기 편하고 쫄깃했다.

부추에 싸서 먹으니 향긋하고

더 맛있게 먹을 수 있었다.

능이버섯도 많이 들어있다.

 

한방오리능이백숙

환절기라서 컨디션이 좋지않았는데,

맛있게 먹으면서 땀도 흘리고

몸보신을 잘한 기분이다.

혹시 배달 또는 방문할 계획이 있으면

조리에 한 시간 정도 걸린다고하니,

참고하면 좋을 것 같다.

 

- 끝 -